Borrel, Bittergarnituur & Buffet

Gedurende een ontvangst van 3 uur serveren wij je gasten onbeperkt drankjes met keuze uit Hollands assortiment (Heinekenbier van de Tap, Heineken 0.0%, huiswijnen (rood, wit rosé), frisdranken, standaard koffie- en theesoorten), 2 bitterballen per persoon, staan er schaaltjes met zoutjes/nootjes op de (sta)tafels & bar(s) én kan er gekozen worden uit ons: Tapasbuffet, Captainsbuffet of Captainsbarbecue – met keur van vlees-, vis- en groentegerechten, salades, sauzen en brood.
Prijs per persoon € 52,50 p.p. (voor groepen vanaf 20 personen, prijs kleinere groepen in overleg)

Categorie:
  • Datumnotatie:DD slash MM slash JJJJ
  • Datumnotatie:DD slash MM slash JJJJ
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Beschrijving

Dit is inclusief btw en het gebruik van de accommodatie. Let op, met name in het hoogseizoen kan het zijn dat er een minimum bestedingsbedrag per accommodatie wordt overeengekomen voor ontvangsten voor 21.00 uur. Dit is afhankelijk van de dag in de week en wordt uiteraard in de eerste offerte direct al vermeld. In de periode van 15 oktober t/m 1 april ontvang je op de vermelde prijs 10% laagseizoenskorting.

TAPAS AAN DE WATERKANT
– Proeverij van Spaanse hammen
– Fuet en Chorizo
– Manchego kaas
– Cabrales
– Spiesjes met tomaat/mozzarella
– Olijven
– Gevulde pepers
– Gegrilde groente
– Kroketjes met Chorizo,  geitenkaas en spinazie
– Groene salade met Cabrales en walnoten
– Komkommer venkelsalade met dille
– Albondigas de carne
– Pinchos de Barca (ossenhaasspiesjes)
– Calamaris
– Pollo al ajillo (kip)
– Spaanse rijst met paprika, pepers en pitten (paëlla)
– Patatas Bravas
– Aïoli en Landbrood

OF

CAPTAINSBUFFET
– Salade van galia-, honing- en Cantaloupe meloen met parmaham
– Tuinsalade met tomaten, frambozen en buffelmozzarella
– Rundercarpaccio met kappertjes, pitten en Parmezaanse kaas
– Quinoa salade met feta, pecannoten en gesmoorde rode ui in balsamicoazijn
– Veldsla met gerookte zalm, komkommerspaghetti en een mosterddille dressing
– Caesarsalade met Italiaanse radicchio, ansjovis, gemarineerde kipdijstukjes ei en Parmezaan
– Ossenhaasspiesjes met pepersaus
– Kabeljauw op cederhout gegaard met trostomaatjes en kappertjes
– Gemarineerde kipdijsaté met satésaus
– Ambachtelijke gehaktballetjes uit de oven met mozzarella, tomaat en basilicum
– Spinaziesalade met feta, komkommerlinten, geroosterde pittenmix, chilivlokken en aardbei-peperdressing
– Koolsalade met venkel, bleekselderij, rozijntjes, koriander en pittenmix
– Vers gewokte seizoen groente
– Rosemarijn aardappeltjes uit de oven
– Basmati rijst
– Home made tapenade, kruidenboter en landbrood

OF

CAPTAINSBARBECUE
– Gemarineerde ossenhaasspiesjes
– Gamba spiesjes in knoflook-/chili-olie
– Lamskoteletjes
– Vis van de dag geroosterd op een cederhouten plankje met lemonpepper
– Runderhamburgers
– Ribs
– Gemarineerde kipdijsaté
– Maïskolven met chili pepper
– Zomerse koolsalade met venkel, bleekselderij, rozijntjes, koriander en pittenmix
– Mediterrane salade met kikkererwten, olijven, Griekse yoghurt en munt
– Spinaziesalade met bulghur, feta, komkommerlinten, geroosterde pittenmix, chilivlokken en aardbei/zwarte peperdressing
– Geroosterde zomer groente uit de oven met sumak
– Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en tijm
– Satésaus, assorti van smokey bbq sauzen en aïoli
– Stokbrood

Wil je het arrangement Borrel, Bitterbal & Buffet uitbreiden, hierbij doen we je wat suggesties. Vermelde prijzen gelden uitsluitend als aanvulling op het Borrel, Bitterbal & Buffet arrangement.

  • Bij drankarrangement; luxere koffie en thee soorten (cappuccino, latte, munt- en gemberthee e.d.) – meerprijs € 1,50 p.p.
  • Bij 3 uur drankarrangement; luxere biersoorten en wijnen i.p.v. huiswijn
    (Wieckse Witte, Affligem, IPA, Desperados, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Cava e.d.) – meerprijs € 3,85 p.p.
  • Luxe Fingerfood v.a. € 1,15 p. hapje
  • Mini muffins/brownies bij aankomst – € 2,75 p.p.
  • Ambachtelijk schepijs uit ijscokar (4 smaken) – € 4,00 p.p.
  • Glas Cava – € 4,50 p.p.
  • Verlenging drankarrangement per uur – € 5,00 p.p.
  • Dessert buffet – € 6,25 p.p.
  • Watersportactiviteit vanaf – € 10,00 p.p.
  • Huis DJ coole beats gedurende de ontvangst – € 460,00

Bekijk hier ons Foodbook!